怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生？外观:不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味和特(tè)点 的(de)。关于怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜(tián)葡萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃(chī)呢(ne)女生，葡萄怎么挑甜(tián)的(de)，如何挑选甜葡萄，葡(pú)萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

甜(tián)葡萄可以酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄(táo)是可以酿酒的(de)。

　　可以，不同的葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可(kě)以挑选一些熟透(tòu)的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗(kē)散落的葡(pú)萄也不要紧(jǐn)。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相对(duì)较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可以用(yòng)来制作(zuò)葡萄酒的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能残(cán)留农药，清(qīng)洗葡萄的环(huán)节就(jiù)相当重要，最好(hǎo)能(néng)够逐颗清(qīng)洗，再用(yòng)自(zì)来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔除(chú)烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡(pú)萄去(qù)皮后酿酒，这也(yě)未尝不可(kě)，但(dàn)是少了一(yī)些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾干葡萄(táo)把(bǎ)葡(pú)萄盛在能漏水的容器当中，等葡(pú)萄表面(miàn)没有水珠就这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊可以倒入(rù)酒(jiǔ)坛了(le)。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可以是(shì)陶瓷罐子，也(yě)可以是玻璃瓶，但不主张用(yòng)塑料(liào)容器，因为(wèi)塑料很(hěn)可(kě)能会与酒精(jīng)发生化学反(fǎn)应，并产(chǎn)生一些有毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第五步(bù)：捏(niē)好葡萄放进容(róng)器(qì)双手洗净后(hòu)，直接捏葡萄(táo)，操作办(bàn)法是抓起一(yī)把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放入(rù)酒坛中(zhōng)，再把糖放在葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋友，可以放2斤糖，但是不(bù)能不放糖，因(yīn)为糖是葡萄发酵的重要因这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊素)。

　　第六步：加封保存将酒坛(tán)子密封，如果(guǒ)是陶瓷罐的话，可以到(dào)买黄酒的小店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不(bù)要(yào)随(suí)意去(qù)翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡(pú)萄发(fā)酵(jiào)时间需要20天至(zhì)一个月左右(yòu)，现在这个季节(jié)做葡(pú)萄酒(jiǔ)，发酵时(shí)间(jiān)需要(yào)40天左右。启封后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就(jiù)可以直接喝葡萄酒了。注意，如(rú)果喜欢酒劲足一点，只需延(yán)迟启封时间就(jiù)行(xíng)了。启(qǐ)封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖(gài)子(zi)，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发。

怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味(wèi)和特(tè)点 。

　　选(xuǎn)购时(shí)，首先要注(zhù)意外观新(xīn)鲜，果穗大小适(shì)当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面(miàn)有霜的(de)品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提(tí)起(qǐ)新鲜葡萄时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种(zhǒng)子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面颜色:一(yī)般(bān)成熟(shú)度适中(zhōng)的果穗和(hé)籽粒(lì)颜色较深，较亮；比如(rú)玫(méi)瑰香黑紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味(wèi):品质好(hǎo)的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣(liè)质(zhì)葡萄汁汁(zhī)少(shǎo)或多(duō)但味少(shǎo)，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡(pú)萄，因(yīn)为一般来说，底葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜的 。

怎么(me)挑选葡萄，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀(yún)、整(zhěng)齐，枝梗新鲜(xiān)牢固(gù)，颗(kē)粒饱满，外有白(bái)霜(shuāng)的(de)，一般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用手(shǒu)轻轻提起时(shí)，如果葡萄纷纷脱落，说明葡(pú)萄(táo)不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度适中的葡萄颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁(zhī)多而浓，味(wèi)甜(tián)，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好的(de)葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好(hǎo)不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面的一颗往(wǎng)往(wǎng)由(yóu)于光照程(chéng)度(dù)最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在(zài)一般(bān)情况下，最下面那颗(kē)是(shì)最不甜的。

　　选购时(shí)，就试(shì)吃最(zuì)下面那颗(kē)。

　　健康小贴(tiē)士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维(wéi)生素C损失多许多人相信(xìn)，自(zì)己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因(yīn)为(wèi)完全不加热，其中的维生素能(néng)最(zuì)大限度地保存(cún)下(xià)来(lái)，还能排毒，能抗癌(ái)，能美容(róng)。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果蔬汁代替水炒菜和(hé)煮菜(cài)。

　　为检验这种观(guān)点的真实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保留的情况进行(xíng)了(le)测(cè)定。

　　以(yǐ)最容易损失的维(wéi)生素C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最常(cháng)用来制(zhì)作蔬菜汁(zhī)的番(fān)茄(jiā)和(hé)黄瓜为(wèi)试验对象，用榨汁(zhī)机榨汁(zhī)，进行测定。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接(jiē)榨(zhà)汁之后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上(shàng)。

　　而(ér)数据显示，炒(chǎo)青菜(cài)的维(wéi)生素C损失率只有30%～50这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊%，炒青椒只有20%左右，而炒番茄则低(dī)于10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示(shì)，鲜榨(zhà)蔬菜汁(zhī)的维生素C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜更大。

　　同时(shí)，榨(zhà)汁之后，还(hái)会有一个明显的变化(huà)：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在(zài)这个过程中，果蔬的(de)抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都(dōu)存在维生素C氧化(huà)酶、酚(fēn)氧(yǎng)化酶等很(hěn)多(duō)氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独居一室，不和维生素C、多酚(fēn)类(lèi)物质等抗氧化成分(fēn)见面。

　　一(yī)旦扔进果(guǒ)蔬榨(zhà)汁(zhī)机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些成分就会混(hùn)在一起(qǐ)，发生(shēng)反(fǎn)应(yīng)。

　　酶(méi)的催化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间，维生素C就(jiù)会(huì)大量损失，有保健(jiàn)作用(yòng)的多酚类(lèi)物(wù)质也(yě)会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉渣(zhā)子，还会损失大量膳(shàn)食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁(zhī)时，去掉果渣(zhā)会损(sǔn)失(shī)90%以上(shàng)的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制(zhì)作鲜榨汁(zhī)之后，维(wéi)生(shēng)素C和(hé)其(qí)他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不(bù)吃青菜(cài)，而用自制鲜榨(zhà)果蔬汁来替(tì)代的方法是错误的。

　　建(jiàn)议(yì)每(měi)天要吃(chī)两盘(pán)少油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜，在(zài)此之外，可以再加两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果(guǒ)蔬(shū)汁之前(qián)，最好(hǎo)用沸(fèi)水短时快速(sù)焯烫一(yī)下之(zhī)后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质(zhì)的损(sǔn)失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗氧化物质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利(lì)用，可(kě)以加(jiā)一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调(diào)味，做成(chéng)高纤(xiān)维(wéi)小甜食(shí)，味道其实(shí)很不错。

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